달콤하고 질 좋은 여주산 햇고구마, ‘K-고구마 소담미’

여주산 햇고구마의 맛과 질감

여주능서농원의 ‘K-고구마 소담미’는 햇살을 듬뿍 받으며 여주에서 자란 고구마입니다. 수확 시기인 8월에 수확된 신선한 햇고구마로, 풍부한 단맛과 부드러운 질감이 특징입니다. 꿀처럼 달콤하고 물기가 많은 이 고구마는 입안에 넣으면 부드럽게 녹아내려 달콤한 맛을 남깁니다.

크기와 품종

‘K-고구마 소담미’는 한 입 크기(30~60g), 혼합(70~260g), 로얄(200g~220g)의 다양한 크기로 제공됩니다. 한 입 크기는 간편한 스낵이나 디저트로 적합하며, 혼합 크기는 다양한 요리에 사용하기에 좋습니다. 로얄 크기는 베이킹이나 로스팅에 이상적입니다.

보관 및 취급 요령

고구마는 변질되기 쉬우므로 수령 후에는 반드시 꺼내서 말린 후 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 햇빛이나 냉기, 습기를 피해야 합니다. 이상이 발견되면 즉시 연락처로 연락하여 해당 조치를 취하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문

Q1: 고구마의 단맛 정도는 얼마나 될까요?
A1: ‘K-고구마 소담미’는 매우 단맛이 강하여 꿀처럼 달콤합니다.

Q2: 다른 품종의 고구마와 차이점은 무엇인가요?
A2: 여주산 햇고구마는 햇빛을 듬뿍 받으면서 자라는 특징으로 인해 다른 품종보다 더 단맛이 강하고 질감이 부드럽습니다.

Q3: 어떤 요리에 사용하기에 가장 적합한가요?
A3: ‘K-고구마 소담미’는 구운 고구마, 튀김 고구마, 고구마 퓨레, 파이, 쿠키 등 다양한 요리에 사용하기에 적합합니다.

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