“가공보다 가치!” 농산물 상품화의 패러다임 전환 시도

2025-07-06

논산시농업기술센터가 주최한 벤처농업학과 교육에서 농산물 상품화의 새로운 패러다임이 제시됐다. 단순히 가공에 의존했던 기존 방식에서 벗어나, ‘가치 중심 상품화 전략’을 중심으로 한 강의가 교육생들의 이목을 집중시켰다. 특히 “가공보다 가치”를 강조한 이번 교육에서는 농산물을 바라보는 시각의 전환과 함께, 고객의 공감을 불러 일으키는 컨텐츠, 자동화 마케팅 시스템 전략 도입 방안까지 포괄적으로 다뤄졌다. 현장 경험이 풍부한 최병..

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농업경영교육신문

최시유 수석기자 기자