커피 애호가분들은 커핑이 뭔지 아시나요?

2023-03-14

커핑이 뭔지 아시는 분들 계실까요? 커피 관련 행사에 가면 테이블에 여러 커피컵들과 수저를 세팅하고, 사람들이 커피를 수저로 맛보는 듯한 테이블을 본 적이 있으신가요? 저도 도시쪽에서 가끔 본 적은 있는데, 홍천 몰리프 카페에서 한 달이나 두 달에 한번 씩 커핑을 진행한다고하여 취재를 다녀왔습니다. 필자 : 정미진(기자), 홍천 몰리프 로스터리 카페 이동석 대표정미진 : 커핑이란 무엇인가요?이동석 : 커피의 맛, 향, 특성을 ..본문기사 더보기.http://www.nbiznews.net/news/200853농업경영교육신문정미진 기자